不銹鋼的基礎(chǔ)知識有哪些

2021-03-25 14:56
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1912年不銹鋼被冶金專家亨利·布列爾發(fā)明,因此,布列爾被尊稱為“不銹鋼之父”不銹鋼是指在空氣、水、蒸汽等弱腐蝕介質(zhì)中不生銹和在酸、堿、鹽溶液等強腐蝕介質(zhì)中耐腐蝕的鋼。

不銹鋼是在碳素鋼的基礎(chǔ)上添加一定含量的鉻元素冶煉制成。它不生銹耐腐蝕的主要原因就在于鋼中含有鉻。由于鉻的影響,在腐蝕介質(zhì)的作用下,鋼件表面生成一層堅固致密的氧化物膜,稱作“ 鈍化膜”。這層膜極薄而透明,肉眼幾平看不到,看到的依然是銀亮光澤的金屬表面。這層膜使金屬與外界的介質(zhì)隔離,阻止金屬被進一步腐蝕;它還具有自我修復(fù)能力,旦遭 到破壞,鋼中的鉻會與介質(zhì)中的氧重新生成鈍化膜,繼續(xù)起保護作用。

不銹鋼的基礎(chǔ)知識有哪些

為了使不銹鋼既具有良好的耐腐蝕性能,又具有良好的力學(xué)和物理等其它性能,根據(jù)不同要求,鋼中除添加較高含量的合金元素鉻以外,還匹配添加鎳、鉬、錳、氮等其它合金元素。這樣,不僅可以改變鈍化膜的化學(xué)組成,強化它在苛刻介質(zhì)中的耐腐蝕能力,而且使鋼材還能獲得足夠的強度、塑性和韌性,以及良好的工藝性能,如可焊接性、加工成型性等。

不銹鋼的注意事項

①不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等 ,不銹鋼與電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),有毒金屬元素被溶解出來

②不能用不銹鋼器皿煎熬藥,失去藥性,生成毒性化合物

③勿與強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打水、漂白粉、次氯酸鈉進行洗滌

④鐵鍋忌煮綠豆湯、楊梅、山楂、海棠等酸性果品 ,忌盛食物過夜,還不宜煮湯。

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